Boucherie et charcuterie à Valloire
Des viandes et de la charcuterie artisanales en Maurienne
Nos artisans bouchers mettent à votre disposition des viandes maturées, délicates, et de la charcuterie de qualité. Ils vous conseillent et vous proposent des astuces de cuisson, ainsi que de nouvelles recettes à base de leurs produits.
Avec L'Authentique-Maison Retornaz depuis 1978, nous faisons la différence en vous proposant le Diot de Valloire, notre recette unique familiale, et la saucisse de Valloire. De manière plus classique des terrines, saucisses, barbecue, grilla fine (poitrine de porc préparée maison), et autres spécialités de Valloire : jambon cru…
Nous vous proposons des viandes Label Rouge, fermières et certaines issues des fermes locales.
Découvrez notre boucherie
Dans notre boucherie, nous vous proposons des viandes rouges et blanches, notamment :
Du porc
Du bœuf
Du veau
De la volaille : poulet, dinde…
Côte de bœuf charolaise ou escalope de poulet, nous vous garantissons des produits frais et de qualité. Pour préparer vos plats nous vous proposons :
Filets
Gigots d’agneau
Entrecôtes de bœuf
Langues de bœuf
Jarrets
Épaules de veau
Steaks
Abats
Cuisses de poulets
Escalopes
Rognons
Rumsteack de bœuf
Et notre Charcuterie
Découvrez notre charcuterie à Valloire, nous vous proposons une large gamme de produits savoyards et faits maisons. Dans nos laboratoires, nous respectons strictement les critères de qualité, de santé et de traçabilité. Pour vos apéritifs, vos sandwichs et vos entrées, découvrez nos charcuteries crues et cuites, notamment :
Des jambons
Des merguez
Des saucisses
Des pâtés de campagnes
Des boudins noirs
Des saucissons
Charcuterie à la truffe
